关于我的书呆子小秘密:我是一个庞大的忠诚。如果有什么我喜欢的比读王室的读物,那就是下午茶。当我发现庆祝时,你可以想象我的欢乐 剑桥公爵和公爵夫人’最近访问加拿大 ,费尔蒙特酒店&度假村推出了一个下午茶系列。

在这种独特的体验中像皇室一样喝茶

在采样锦标裙时,感觉哦 - 这么王皇家’S Royal Champagne下午茶

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皇家茶

这不是普通茶,人们。该茶叶服务由宫内使用的精确配方组成。是的,您可以体验到同类茶餐,皇家家庭每天在4到下午5点之间送达!

Fairmont.. banff springs tea

我的女孩在上周末在Fairmont Banff Springs.上掖到下午茶。

Fairmont..’s Royal Connection

Fairmont..长期与王室有联系。 1990年,女王在Fairmont Palliser坐落在皇家套房里,今年夏天的酒店主持价格爱德华和索菲。 威廉王子,哈利王子曾在费尔蒙特Château劳瑞尔住在父母 渥太华和Fairmont Jasper Park Lodge的豪华展望小屋举办了伊丽莎白皇后皇后。

Darren McGrady

谢谢麦克雷迪厨师,您也可以在Select Canadian Fairmont酒店享用皇家茶具

厨师Darren Mcgrady

对于这间特别的茶,Fairmont抵达了厨师Darren McGrady,为Fairmont客人提供皇家家庭最爱。麦克雷迪厨师是伊丽莎白女王,戴安娜,威尔士公主的私人厨师,威廉威廉和哈利15年。当她坐在皇家旅行时,他用女王飞行。显然,女王每天都在下午5点喝茶。无论她在世界上,都是如此。

皇家家庭茶收藏夹

Royal Champagne下午茶的皇家香槟下午茶有一头传统英国和法国美食’他的最爱,其中许多人今天仍然是白金汉宫的下午茶菜单。每茶三明治和Petit Sout都会蚕食有一个故事,你收到的菜单解释了为什么它是一个皇家最爱。

我听说那些不在菜单上的小秘密是女王疯狂地在地毯上为她的尸体崩溃。也许这就是为什么他们在平原和葡萄干之间每天交替–所以她的狗可以放心,有一个新鲜的款待!

茶蛋糕

这么多小蛋糕让你吞噬!

威廉王子新郎蛋糕

大绘制(我想)在巧克力生日蛋糕上吃了零食,约会返回维多利亚皇后’S厨师;蛋糕是每个皇室的蛋糕。巧克力饼干蛋糕被威廉王子如此喜爱,他为他的新郎选择了它’蛋糕。另一个最喜欢的意志:焦糖香蕉蛋糕也在菜单上。 (显然他和哈利是巨大的香蕉粉丝。)

皇家茶三明治

三明治正在填充,但它’值得抽样每一个!

三明治也很甜蜜!我是盆栽虾的部分,在秋天的巴尔莫尔城堡送达一条零食。果酱便士被女王伊丽莎白二世和玛格丽特为幼儿所爱。烤牛肉配有飞船拍摄的甜菜–一个Combo公主戴安娜喜欢,因为她是他们的健康福利的甜菜粉丝。

下午茶的最佳茶

那里 are four tea selections to choose from. 有机伯爵灰色 是一个下午的王室最爱。 Darjeeling是他们早餐的东西。 Lapsang Souchon是一个严重的烟熏茶,在围绕巴尔莫尔城堡的庄园狩猎后是一个热门的热身。它’对我来说太过分了。 

我最喜欢的下午茶是最肯定的 罗斯邦贡,带有鲜明的玫瑰性格的茶。和戴安娜公主的最爱!显然她每天下午都有一杯,因为她发现它如此平静。我从Fortnum和Mason获得了我的。 (和亚马逊的时候’不在U.K.)我的意思是,单独的锡!大学教师’你敢于牛奶。它’ll稀释茶的精致玫瑰色。 

茶盘

这是茶服务在Fairmont Palliser的样子。

Fairmont.. Afternoon Tea

您可以在大多数费尔蒙特酒店找到下午茶服务,美国欧洲,无处不在。对于Canadian Fairmont的某些酒店–  Fairmont.. Palliser (卡尔加里), Fairmont.. Banff Springs, Fairmont.. Empress (维多利亚), Fairmont.. Château Laurier (渥太华)和 Fairmont.. Royal York (多伦多)所有人都在传统的下午茶提供不同的差异,值得一游。 

如果您有机会在不同的费尔蒙特地点尝试下午茶。在维多利亚,渥太华,卡尔加里和班夫下午茶经验之间尝试了略有差异。两者都很优秀,但我不得不说Fairmont Palliser赢得了三明治圆,而Fairmont Banff Springs.和Chateau Laurier在甜点上有一个优势。 

 

盆栽虾和吐司

什么’S COOL是每条展览会在皇家食谱上放置不同的旋转。在Poist中,这款盆栽虾在Fairmont Banff Springs.

无论您携带茶,您都可以通过一杯Veuve Clicquot Brut黄色标签提升您的体验。 Veuve Clicquot继续享受提供皇家家庭的担忧。如果你可以摆动它,你’LL肯定希望在任何这些费尔蒙酒店的房产上过夜。这里’s a look at what it’s like staying at Fairmont.. EmpressFairmont.. Banff Springs

皇家下午茶

从底部开始,然后向上工作茶盘

下午茶礼仪

我的时间里有很多下午茶,我最近学到的一些茶礼仪感到惊讶。就是这样你就不会产生同样的错误….

  • 从茶盘的底部工作,从三明治开始。
  • 在茶叶前倒入杯子进入杯子。这最初是为了检查杯子牛奶(唐顿修道院没有冰箱,记住?)并防止釉料从裂缝中闪耀着精致的中国茶杯。
  • 用食指和拇指将茶杯固定。粉红色是可选的。
  • 用手指打破烤饼,而不是一把刀。
  • 首先用凝结的奶油睫毛,然后用果酱鞭打。我发现这更难做到,但显然它允许堵塞味道闪耀。
  • 如果选择,总是选择宽松的茶叶VS袋。为了获得每个杯子的完美金额,使用a 合法的茶匙.

  • 在搅拌下碰到茶杯的勺子。
  • 在服用茶叶之前卸下你的勺子。
  • 用手掌握住杯子的身体,这被认为是粗鲁的。

茶叶事实

那里’s so much I didn’知道下午茶–传统如何开始,何时,何地等等… Here’一些有趣的茶叶事实:

  • 下午茶是在1800发明的’S由Anna,第七位Duchess Bedford,通常在3下午3点之间供应。和下午6点
  • 一杯红茶有一半的咖啡因作为一杯咖啡。
  • 茶袋于1908年在美国托马斯沙利文发明。
  • 回到80年代,查尔斯王子在瑞安总统醒来’Butler在杯子里喝着茶袋给他喝茶。王子不知道用茶包做什么。
  • Fairmont.. Empress每年供应下午茶至10万人。这家酒店每年供应半百万杯茶!

你是下午茶的粉丝吗?哪里是你尝试过的最好的位置? 

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